Capacitación Experiencias productivas y uso eficiente del agua en Picún Leufú

Como parte del trabajo articulado de la Mesa de Coordinación institucional y con acompañamiento permanente de los equipos técnicos en el territorio, la capacitación reunió a productores, técnicos, organizaciones y actores vinculados al desarrollo rural.

La jornada consistió en la visita a tres chacras de la zona, donde se compartieron experiencias productivas concretas con foco en el manejo eficiente del agua, la incorporación de tecnologías apropiadas y el agregado de valor en la producción hortícola, en un contexto de creciente variabilidad climática y escasez hídrica.

La primera experiencia se desarrolló en la Chacra Ayni Uchpa, donde se presentó un sistema productivo integral basado en criterios agroecológicos, innovación tecnológica y organización en red. Entre los aspectos destacados se mostró el uso de energía fotovoltaica para el bombeo de agua, aplicada a un sistema de riego por goteo, lo que permite optimizar el recurso hídrico y reducir la dependencia de fuentes energéticas convencionales.

Asimismo, se expusieron prácticas de fertirriego a partir de abonos orgánicos producidos en la propia chacra y el uso de lombricompuestos provenientes de residuos urbanos, integrando procesos de reciclaje de nutrientes y fortaleciendo un modelo de economía circular aplicado a la producción de alimentos.

En cuanto a los cultivos, se observó el desarrollo de maíz bajo un marco de plantación innovador para la región, con doble hilera a 140 centímetros entre líneas, una disposición que mejora el aprovechamiento de la luz, facilita las labores culturales y optimiza el rendimiento por superficie. El esquema productivo se completa con cultivos de zapallo, repollo, tomate y papa, todos manejados bajo criterios agroecológicos.

La segunda visita se realizó en la chacra del productor Juan Rocha, donde se presentó la experiencia de uso de mulching plástico en la producción de tomate, combinado con riego por goteo. La práctica, explicada por el propio productor, despertó un marcado interés por su efectividad en el control de malezas y la mejora de las condiciones productivas.

La jornada finalizó en la chacra del productor Walter Koreico, dedicada a la producción de fruta fina, particularmente frutilla. Allí se trabajó sobre el manejo integral del cultivo, el riego por goteo y las distintas etapas de la producción hortícola, desde la preparación del suelo hasta la demanda de agua en cada fase del ciclo productivo.

Durante el encuentro también se destacó el interés comercial que existe por este tipo de producciones agroecológicas, con mercados activos a través de redes de consumo en localidades como San Martín de los Andes y Villa La Angostura, que fortalecen los circuitos cortos de comercialización y el vínculo entre quienes producen y quienes consumen alimentos.

La actividad contó con la participación de alrededor de 25 productores. La experiencia permitió visibilizar un modelo productivo replicable, que combina innovación técnica, cuidado ambiental y organización comunitaria, aportando al desarrollo local y a la soberanía alimentaria desde el territorio.